こんにちは、rionです。 宅食 自家製冷凍弁当 デザート 宅食 最近は様々な冷凍宅食（弁当）がありますよね。 お弁当の会社でなくても冷凍弁当を出しているところもあるくらいですよね。 今までの宅食は、買い物に行ったり食事の支度のできない高齢者が利用す…

こんにちは、rionです。 だしの魅力 ブイヨンとコンソメの違い 粉末だし 調味料 だしの魅力 だしというと鰹や煮干しで取った和風だしを思い浮かべる人が多いかと思いますが、鶏ガやコンソメ等もだしの一種です。 正直言ってだしはあっても良いし、なくても料…

こんにちは、rionです。 コンビニスイーツ 娯楽と健康 健康食 食事の大切さ コンビニスイーツ 10年くらい前から定期的にコンビニスイーツをチェックしています。 私はGODIVAが好きなのでGODIVAとコラボしているのを知ってからは特にコンビニスイーツが気にな…

こんにちは、rionです。 夏野菜 茄子料理 旬の食材 夏野菜 今年は茄子とピーマン、パプリカを育てました。 そろそろ終わりなので片付けようかと思っているのですが、茄子は完全に枯れたので抜いてしまいましたが、ピーマンはまだ花が咲いていて実っているの…

こんにちは、rionです。 小豆の栄養素 市販の小豆 作り方 小豆の栄養素 小豆には利尿作用のある「サポニン」という成分が含まれています。 そのため、めまいやむくみを取る効果があります。 また、サポニンは血中コレステロールを下げて血行を促進し、髪の活…

こんにちは、rionです。 レタスのCM レタスの栄養素 1日の摂取量 レタスのCM レタスって殆どが水分のように思う人が多いと思いますが、実際にはどんな栄養が含まれているのか知っている人は少ないと思います。 何年か前に「レタス○個分の食物繊維が含まれて…

こんにちは、rionです。 イメージ オーガニックとは？ オーガニックの定理 まとめ イメージ オーガニックと聞くと何を思い浮かべますか? 私は、 ・農薬を使わないで育てた野菜 ・無添加 などが思い付きます。 無農薬＝安全、安心というイメージもあります。 …